中華 穀研所 蛋糕 與西點、穀研所出路、穀研所心得在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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中華 穀研所 蛋糕 與西點在蛋糕西點基礎製作班(C1)的討論與評價
認識烘焙百分比及烘焙計算，了解三大類蛋糕之作法及配方平衡，透過蛋糕實驗認識材料特性，建構西點蛋糕製作之基礎原理。 麵糊類蛋糕(輕奶油及重奶油蛋糕) ...
中華 穀研所 蛋糕 與西點在第二輯【蛋糕與西點】的討論與評價
本書詳細介紹麵包製作原理與實習配方，包括：烘焙材料、蛋糕製作技術與實習配方、西點製作技術與實習配方等; 本書為20K精裝本，文字採模造紙印，共490頁，附精選彩色 ...
中華 穀研所 蛋糕 與西點在課程行事曆的討論與評價
烘焙食品課程 ; 西點 蛋糕製作基礎班(C1), 02, 112/10/16-112/11/10 ; 西點蛋糕乙級產品班, -, 112/11/13-112/11/17 ; 台式伴手禮實作班, -, 112/11/20-112/11/24 ; 歐式點心 ...
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中華 穀研所 蛋糕 與西點在叢書價格的討論與評價
輯數 叢書名稱 國內定價(NT$ 海外航空(USD) 第一輯 實用麵包製作技術 500元 35美元 第二輯 蛋糕與西點 600元 35美元 第三輯 蛋糕裝飾基礎篇 700元 35美元
中華 穀研所 蛋糕 與西點在報名辦法- 中華穀類食品工業技術研究所的討論與評價
一、西點蛋糕及麵包全修班報名請利用Google表單進行報名，請參閱課程行事曆。 二、其它課程報名辦法如下，預先報名時請先繳清全額報名費，繳費方式：
中華 穀研所 蛋糕 與西點在烘焙課程內容的討論與評價
烘焙食品訓練. 歐式麵包製作班(B2). 2023/05/08. 烘焙食品訓練. 麵包應用製作班(B3). 2023/05/04. 烘焙食品訓練. 蛋糕西點基礎製作班(C1). 2023/05/08. 烘焙食品訓練.
中華 穀研所 蛋糕 與西點在112(2023)年上半年1-7月行事曆公告的討論與評價
10週麵包及西點蛋糕全修班，同時接受部分短期插班生名額，單週插班每班材料費10,000元。 ※ 全修班連續3週優惠價27,000元，全修班連續5週優惠價43,000元。
中華 穀研所 蛋糕 與西點在烘焙食品訓練的討論與評價
烘焙食品-西點蛋糕麵包乙級技術士; 烘焙食品-西點蛋糕丙級技術士; 烘焙食品-麵包丙級技術士; 中式麵食加工-酥油皮、糕漿皮類丙級技術士; 中式麵食加工-發麵類丙級技術 ...
中華 穀研所 蛋糕 與西點在西點蛋糕乙級產品班的討論與評價
西點蛋糕 乙級產品班 · 一、課程時間：112/11/13-112/11/17 · 二、課程費用：每人12,000元(本課程實習2人1組) · 三、課程地點：中華穀類食品工業技術研究所育 ...
中華 穀研所 蛋糕 與西點在出版品訂購的討論與評價
蛋糕與西點 【600元】 蛋糕裝飾基礎篇【700元】 麵條加工技術【400元】 中式麵點製作技術【500元】 中式麵食(冷水麵與燙麵)【500元】 中式麵食(發麵類麵食)【500元】